详解口袋饼的做法
导语：口袋饼一直是小时候觉得最有意思的吃食，用烙饼做成的口袋，装上喜欢吃的馅料，别提多美味。。</p><p> 小贴士：</p><p> 1、和面时水的温度以35摄氏度为宜，水温不可太高，以免将酵母烫死使其失去活性而使发酵失败;</p><p> 2、发酵的时间与温度有直接的关系，温度高时发酵所需的时间短，温度低时发酵所需的时间则会长一些，具体的发酵时间要根据实际情况来做出相应的调整;一般来说，当面团发酵至未发酵时体积的2至3倍大，且面团里面布满蜂窝状的小孔时，说明面团已发酵好了;</p><p> 3、步骤12烙饼时，锅内刷少许油就可以了，不需太多的油。</p></div><div class=)
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