如何制作蛋黄版自制沙拉酱
1、蛋黄一个,放入糖粉搅拌均匀,直至蛋黄颜色变浅
2、放入一勺油,用打蛋器充分搅打均匀
3、彻底搅打均匀后分几次放油,直至蛋黄糊更加浓稠,搅打的阻力越来越大
4、加入一勺柠檬汁
5、搅打均匀后蛋黄糊慢慢变稀,再次慢慢加油
6、交替完成加油搅打变浓稠后加柠檬汁变稀,直到把所有的原料都放进去
7、当所有的原料放进去的时候,酸酸甜甜的沙拉酱就做好啦。喜欢什么口味在添加
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