啤酒虎皮鸡爪的做法

1、将鸡爪用温水冲洗几下，鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。

3、再往鸡爪上淋上生抽，用手抓一抓，这里可以用一次性的透明手套，抓匀后放在旁边晾干一下。

5、炸好的鸡爪稍微控一下油，提前准备好一盆冰水，将炸好的鸡爪放到冰水中，浸泡两个小时。

7、等炒出香味，大蒜的表面变得焦黄，将鸡爪再次倒入锅中，并且加入生抽和冰糖，用铲子搅拌一下。

9、最后等到锅中的汤汁收干净了就可以将鸡爪盛出锅了，看着是不是非常诱人。