鲜笋去涩的方法
1、剥壳切片，放到锅里煮开15分钟，放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片薄一天左右食用。
3、白醋腌泡去苦味，把是鲜笋泡在白醋里，白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋。
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1、剥壳切片，放到锅里煮开15分钟，放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片薄一天左右食用。
3、白醋腌泡去苦味，把是鲜笋泡在白醋里，白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋。