胡萝卜粉丝包子的做法
1、用适量发酵粉倒碗里,用温水冲化。再把冲化的发酵粉倒面粉里,揉成光滑的面团,醒发两倍士候眨塄大小面里面成蜂窝壮就是发好了。
2、姜和辣椒切碎放小碗里。
3、胡萝卜切丝。
4、葱切碎装盘。
5、香菇切碎放碗里。
6、把粉丝放入沸水中烫软,捞起用凉水冲一下 切碎。
7、锅里倒油烧热,放入姜丝和辣椒,再将胡萝卜丝倒入锅里翻炒。
8、胡萝卜炒软再倒入粉丝翻炒。
9、在继续倒入香菇翻炒
10、最后放入葱和适量盐 .鸡精.调料。根据个人口味放。
11、将发好的面分成适量大小的胚胎,在擀成圆皮。包包子了
12、包好醒发30分钟后感觉包子变大了泡泡的,就可以蒸了。
13、上锅蒸20分钟左右就可以了。吃吧吃吧,
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