过期大米怎么二次利用

1、处理过期大米的方法步骤：1：首先把大米洗干净，然后再浸泡在水里，30分钟以上。2：然后把大米的水沥干，再加入冰糖，他们的比例是6:1就可以。然后放在煮饭煲里，同时可以加入一小勺盐。3：最后按下开关，开始正常煮饭就行了。等大米熟了之后，就跟平常没有变质的大米一样可以食用。

3、4.大蒜也可以防虫。将大蒜皮剥去，然后放在放大米的容器里（放在大米上面即可），驱虫效果很好。5.辣椒也可以防止大米生虫。方法很简单，做一个辣椒包，在辣椒包上，弄几个小孔，注意的是最外边一层一定要用密封小袋 ，将做好的辣椒包放入，大米中就可以了。