手工松软小面包的简单做法(图解步骤)

2025-05-18 03:59:23

1、干酵母加入温水搅拌均匀。

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4、甩揉到取一小块面团能拉出透明又比较光滑的薄膜。

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6、发酵到比原来面团1.5-2倍大。用手指沾干面粉搓一个小洞,不马上回弹就发好了。

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10、二次发酵好的面包刷上全蛋液,撒上一层糖粉,和适量的芝麻。放进200度的烤箱,中层,烤15分钟左右。

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