虫草乌鸡的做法

2025-05-05 14:21:37

1、乌鸡洗净沥水,加小半勺盐揉搓,尽量每块都揉到盐,醃10分钟左右。

虫草乌鸡的做法

3、盐醃鸡块的时间泡发虫草花,取适量姜洗净去皮切片。

虫草乌鸡的做法

5、放入泡发的虫草花,虫草花不用泡发太长时间,1~2分钟即可。虫草用牙刷洗净根部泥土,放入汽锅。

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7、蒸一小时后,开盖再加入少许盐,可闻到香浓汤味,入口汤汁鲜中带甜。

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