乳酪蛋糕怎么做
1、1.面糊制作阶段:融化黄油,将黄油倒入一个小碗里,然后取一个锅,将锅里的水烧至盆底冒小泡,然后将小碗坐上。
5、5.打蛋白霜了,将砂糖和白醋倒入蛋清里,低速搅打,质感稍微绵密一些后转高速搅打,这样做是为了不让蛋白飞溅出来。
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1、1.面糊制作阶段:融化黄油,将黄油倒入一个小碗里,然后取一个锅,将锅里的水烧至盆底冒小泡,然后将小碗坐上。
5、5.打蛋白霜了,将砂糖和白醋倒入蛋清里,低速搅打,质感稍微绵密一些后转高速搅打,这样做是为了不让蛋白飞溅出来。