小时候的味道——蒸蛋

2025-05-09 14:20:15

小时候,很喜欢吃的蒸蛋,但一直不知道怎么做的,后来请教了妈妈,才知道做法!

材料准备:鸡蛋两个,酱油少许,葱少许,猪油少许,盐,香油,温水。

具体步骤:

第一步,准备两个鸡蛋,打进碗里;

小时候的味道——蒸蛋

第二步,加入酱油少许,并顺时针搅拌;

小时候的味道——蒸蛋

第三步,加入香油,继续顺时针搅拌;

小时候的味道——蒸蛋

第四步,加入猪油,并以1:3的比例加入温水,再加些盐,顺时针搅拌;

小时候的味道——蒸蛋
小时候的味道——蒸蛋
小时候的味道——蒸蛋

第五步,用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅,十分钟后,揭开蒸锅,加上少许葱,再蒸五分钟,即可开锅

小时候的味道——蒸蛋
小时候的味道——蒸蛋
小时候的味道——蒸蛋

第六步,成品出锅啦!

小时候的味道——蒸蛋

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