红烧萝卜羊肉的做法
1、羊肉清洗干净,沥去水分,切成小块备用;白萝卜去皮切成滚刀块备用;需要的调味料准备好。

3、炒锅上火烧热,放一点食用油,把羊肉块里的肥肉放进去,小火炼出油脂,再把葱段和姜片放进去炸出香味;

5、很快羊肉块就变了颜色,继续翻炒1-2分钟;

7、再倒入一大勺料酒,帮助羊肉去味提鲜;

9、再加入两杯热水,水量可以没住锅内的羊肉即可;

11、打开后锅内的汤汁减少,再放进切成块的白萝卜,翻炒均匀后,一起炖煮10分钟左右,让萝卜入味;

13、红烧萝卜羊肉盛到盘中,再撒上一些绿油油的香葱碎装饰一下,可以开吃了!酱香浓郁,好吃又下饭。

15、如果您也喜欢这道红烧萝卜羊肉,也来试试吧!欢迎分享更多关于羊肉的家常做法,一起交流学习吧!

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