韭菜苔炒豆皮/千张怎么做好吃

1、韭菜苔切成长段，豆皮切丝，这些准备妥当后，开锅倒油，准备抄韭菜苔豆皮这道菜。

3、豆皮炒出香味后，倒入少量水，大火把豆皮先煮一开，这样做能去掉豆皮的豆腥且增加香味。

5、来回翻炒，将韭菜苔炒软，此时注意火候，不要把韭菜苔炒柴掉。

7、韭菜苔炒豆皮不要热炒热吃，太热没味，稍微冷一点韭菜苔香和豆皮香都会出来。