超美味的椰香黑加仑芝士蛋糕,每一口都是满满的幸福!
1、葡萄干用清水提前泡软,洗净;
2、蛋糕底:黄油室温软化后,加入糖粉;
3、用橡皮刮刀搅拌均匀;
4、筛入低粉,搅拌成面团状;
5、在模型内的底部铺上蛋糕纸备用;
6、用手将面团平铺在模型底部;
7、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖;
8、采用隔水加热方式,用打蛋器搅打,至无颗粒光滑状;
9、倒入椰奶;
10、加入椰蓉;
11、继续用打蛋器搅拌均匀;
12、待奶油糊降温后,筛入低粉;
13、加入蛋白液;
14、用打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊;
15、泡软的葡萄干吸干表面水分,撒入蛋糕模;
16、放进烤箱十分钟就可以了。
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