1、土豆去皮切大片，蒸锅做开水，隔水蒸15~20分钟(用筷子不用力可一捅到底即可)。
3、捻锐的土豆泥加入面粉（面粉分多次加入）搅拌均匀，如果土豆泥过于粘手可以多加些面粉。最后加入食言(根据自己口味添加)。
5、小火，热油，小饼下锅煎至两面焦黄。注意不要糊了！
