烤五花肉酸菜的做法
1、五花肉切片，洋葱切丝，酸菜洗干净浸泡一小时，洗干净攥干水分，料理盆中放酸菜、洋葱丝、孜然、盐、辣椒粉、胡椒粉、植物油，抓拌均匀
2、平底锅适量植物油，放入五花肉片
3、煎至底部微微发黄，翻面
4、放入刚才拌好的酸菜，稍微煎一会
5、和五花肉拌均匀，小火一直煎，一勺生抽，注意翻拌不要糊底
6、煎透大约一两分钟，如果觉得淡可以再加一点盐，洒入白芝麻拌均装盘
7、完成
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