用电饭锅或电饭煲就可以做出美味可口的蛋糕

1、把所有的材料的准备好

2、把五个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，要用两个无水无油的容器装，最好稍微大一些，有利于之后搅拌。

3、把蛋黄搅拌，再将牛奶加入蛋黄中

4、加入食用油搅拌

5、加入大约20克白砂糖

6、加盐，一点点就可以

7、加低筋面粉，面粉最好过筛，搅拌时没有小疙瘩，继续搅拌，一直搅拌到无颗粒

8、蛋清打散之后就加20克白砂糖

9、稍微打发时加入白醋，目的是去除鸡蛋的腥味

10、等到蛋白泡沫细腻，加入30克白砂糖，继续搅拌

11、在等泡沫更加细腻，就把最后剩下的白砂糖全都加进去，如果不喜欢甜的，可以每个步骤少加些白砂糖

12、一锂淅铄旰直打，打到蛋白挂在打蛋器上，仔细看有小尖头出现，没有打蛋器可以用三根筷子，达到筷子可以插进去就站在那，就可以啦

13、接下来就是将一半的蛋白倒入蛋黄盆里，上下搅拌

14、搅拌均匀后，将混合蛋白蛋黄倒入原先的蛋白盆中

15、搅拌均匀，倒入电饭煲

16、按煮饭键，就可以啦，等自动保温时再按一次，香喷喷的蛋糕就在你的面前了

17、稍微等蛋糕凉了，再将它取出，开吃