家庭自制盐焗鸡蛋

1、将鸡蛋洗干净后，冷水下锅，盖上盖子，大火煮沸后，转中小火煮13分钟

2、鸡蛋煮好后，过一下凉水降温，然后剥去外壳，并用刀在鸡蛋表面划上两刀，方便入味，全部划好后，将少许的姜黄粉涂抹在鸡蛋表面

3、接着将720克清水倒入锅内，再加入20克盐焗鸡粉、2克姜黄粉、6克盐和1勺半的蚝油，盖上盖子，大火煮沸后，转中火再煮2分钟

4、2分钟后，把煮好的汤水倒入电饭煲，再放入鸡蛋，盖上盖子，选择煮饭按钮，卤煮15分钟即可，煮好后，放在汤锅里再浸泡片刻会更入味哦。

5、今年过年别再做茶叶蛋了，试试鸡蛋这煮法，比茶叶蛋香多了，够味