红糖姜汤饼的做法,详解~~
1、搓面团红糖根据自己对甜的爱好,喜欢就多放。将红糖和面粉都倒进事先准备好的轲泗亦丿棚子里,将开水壶里煮好的生姜水缓缓倒入面粉里,剧安颌儿如果你没办法掌握量,就先围着面粉倒一圈,然后用筷子顺时针或者逆时针搅动,等到搅成如下图所示时,就可以开水用手搓面团了。让零散的小面团综合到一起,这个没什么诀窍,就是不断用手揉搓就没错了,如果揉了一会,发现太干了,就稍微再加点水;太湿了,就加点面粉,继续揉搓。面粉越揉到后面会慢慢变得很有劲道。揉到不粘手的时候就可以捏成小团了哦






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