1、鱿鱼、芹菜择洗干净
2、芹菜切成斜条
3、鱿鱼切成条
4、煮锅加水烧开,鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水
5、起油锅,葱姜入锅
6、葱姜煸香后芹菜入锅炒
7、炒1、2分钟,鱿鱼入锅炒
8、加盐炒,炒均匀即可盛出享用