无油蜂蜜咸蛋黄肉松吐司

1、波兰种昨晚做好放进冰箱冷藏了一晚，今天提前拿出来回温一会儿。秤好全部的骒貉缭塄原料，蜂蜜我是用了之前泡过百香果的，带着点百香果的香味儿！

2、全部材料放进面包机进行两个和面循环，拉的话会出粗粗的手套膜，没拍照。

3、用锅盖或者保鲜膜盖住面盆，室温（广州现在30-35度）下发酵50-60分钟，面团体娑授赔那积是原来的两倍大，用手指沾点面戳下去，不回弹不塌陷，第一次发酵顺利完成。

4、整个面团用折叠的方式来排气，来回折叠10下。

5、这次我留了一块180克的面团放进发酵篮，另外部分平均分成两份儿。两个面团团圆了用锅盖海珠松弛20分钟。

6、20分狙拄干喔钟后，把一个面团擀开，长是吐司盒的长度，宽尽量宽一点，可以卷多几层，切开的内馅纹路会漂亮一点。把一半的咸蛋黄肉松平铺在面团上，从一侧开始卷起。

7、把卷好了咸蛋黄肉松的面团放进吐司盒里，盖上盖开始发酵。。

8、室温下发酵60分钟，差不多是盒子的七分满，其实可以再发酵30分钟，达到9分满的话更好一点。

9、烤箱190俣觊鄄幼度预热5分钟，190度烤35分钟。我的烤箱比较温柔，上色略慢，35分钟烤出来的是比较轻的颜色，如果想上色深一点的话，需要烤我45分钟。大家根据自己烤箱的脾气来把握时间和火候哈。

10、35分钟到，浅浅颜色的吐司出炉，房间里弥漫着淡淡的面包香。

11、这个火候的面包很柔软，用刀切开的时候，动作都要很温柔，吼吼。

12、近景，面包体柔软，咸蛋黄肉松金灿灿的，透着香味儿！

13、娃2：50上课，2点烤好面包，切开三片看看美丽的内里，其他的打包带上，晚餐再配点水果，自己做的更健康！