腌笃鲜的家常做法
1、先把猪蹄绰水
2、捞出用清水洗净
3、春笋切好块
4、绰水备用
5、咸肉用温水洗净
6、把猪蹄、咸肉都放入电饭煲里
7、加入姜片、适量清水和料酒
8、用煲汤程序炖煮2小时
9、时间过半,放入春笋
10、继续炖煮至猪蹄酥烂,尝一下味道看是否需要加盐
11、出锅装碗
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