老年人应多吃哪些豆制类食品

1、鲜豆蔬菜首先想到的就是豆角，荷兰豆和毛豆。吃这一类蔬菜需要注意的是一定要煮熟。尤其是四季豆，扁豆。煮熟后的四季豆和扁豆在颜色上会呈暗绿色，同时会很软。

3、干豆类主要是红豆，黑豆，绿豆和黄豆。这类食材的吃法主要是炖汤比较多。除了炖汤，绿豆和红豆还可以制成糖水。

6、注意豆类食品的营养是不可小觑的，所以在老年人如何吃的营养这块上一定要多多注意。膳食均衡才能营养健康。