草鱼豆腐的做法大全
1、准备用料，草鱼一条，豆腐两块，生姜，盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤，香葱各适量。
3、把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中备用。
5、油热后放鱼入锅，两面煎，。加入高汤或凉白开水盖过鱼身，放入生姜，生抽，料酒大火煮。
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1、准备用料，草鱼一条，豆腐两块，生姜，盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤，香葱各适量。
3、把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中备用。
5、油热后放鱼入锅，两面煎，。加入高汤或凉白开水盖过鱼身，放入生姜，生抽，料酒大火煮。