怎么制作好吃的虾酱五花肉

1、准备好所需的材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片

2、水中加入一块姜片，和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水

3、用冷水冲洗五花肉后，再将其切成块

4、煸炒五花肉出油，放入姜片蒜片一起炒

5、加入少许香辣酱，一点点就够，因为香辣酱也有咸味，一小匙就好，继续煸炒均匀

6、加入一瓶盖花雕酒、一茶匙糖、一茶匙生抽，生抽不要多，因为虾酱有咸味，继续煸炒均匀

7、一汤匙虾酱加入4汤匙的清水搅拌均匀

8、将搅拌匀的虾酱倒入花肉中继续炒匀

9、再加入2碗热水或者清水煮到收汁

10、煮到收汁就可以了

11、最后将美味进行装盘