做曲奇没有糖粉怎么办
1、将黄油切小块,放进烤箱,启动“发酵”功能,这时烤箱的温度能保持在35℃左右,约猱蝰逾鸾5分钟左右就可以了,具体还要看你的黄油本身有多硬!当你看到盘底有稍微的液体状,黄油按上去表面微软的程度就可以了!

3、解冻好的黄油用电动打蛋器低速打至发白、蓬松、羽毛状!这个程度,一般如果黄油解冻得合适,打两分钟左右就差不多了!打的过程记得要用刮刀刮两三次,把溅到盘边的黄油刮干净再打!

5、先用刮刀上下划几道痕,右手一边划左手一边逆时针转动盘子,让粉类先跟黄油均匀地混合一下。

7、面糊的份量刚好挤一盘28*28烤盘,约32-35个,但你要像我这样排队,才能挤5个一行挤7行哦!如果你用其他花嘴,就自己估计份量了。

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