可可味蔓越梅奶酪包
1、将主面团材料一起放入面包机内,启动面包机标准面包程序进行揉面。

3、加入糖粉。

5、加入蔓越梅。

7、面团揉面结束后,检查拉膜状态。

9、发酵完成,面团发至2倍大左右。

11、醒面完成后进行整形,取一块面团,擀成椭圆形,翻面将底部按薄,涂上奶酪馅。

13、三角形面包整形方法:将面团擀成圆形后翻面,中间放入奶酪馅。

15、将整形后的面包放入烤盘中,放进烤箱进行基础发酵,时间为30分钟。(烤箱中放入一碗温水,保持烤箱湿度。)

17、用刀割出自己想要的花纹。

19、烘烤完成后取出面包。

21、面包切开图片。

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