红烧豆腐鱼的制作

2025-05-25 01:44:47

1、鱼洗干净，鱼身涂些盐入味腌制半小时，腌制好的鱼冲洗，沥干水份，擦干表面水份。

2、老豆腐切0.5cm厚，条形状。

3、鱼洗干净，锅里倒入适量油，油温烧至八成热，倒入鱼煎两面煎至金黄，倒入酒去腥。

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