怎么做巧克力奶油松饼

1、4个鸡蛋取蛋黄，糖70克，打匀。

3、牛奶480毫升，加热到即将沸腾。

5、将蛋黄混料倒进剩下的牛奶里，一边小火加热，一边搅拌，直至浓稠。

7、倒进碗里室温冷却5分钟。

10、筛入125克面粉，拌匀，再加热2分钟后冷却。

12、装入裱花袋，裱花嘴用1公分的平头，做直径4公分的圆。

14、冷却后切开顶部。

17、装进裱花袋，用3毫米裱花嘴在顶上装饰巧克力奶油酱。