腐乳猪蹄
1、猪蹄焯水，水里放一块拍碎的姜，水开放两汤勺白酒。再次煮沸。
3、猪蹄过冷水洗干净。
5、放入葱姜干辣椒炒出香味，倒入腐乳汁，五香粉一茶匙炒匀。
7、大火烧开，小火炖一小时半。
9、装盘用细葱丝装饰，要是有香菜更好。
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1、猪蹄焯水，水里放一块拍碎的姜，水开放两汤勺白酒。再次煮沸。
3、猪蹄过冷水洗干净。
5、放入葱姜干辣椒炒出香味，倒入腐乳汁，五香粉一茶匙炒匀。
7、大火烧开，小火炖一小时半。
9、装盘用细葱丝装饰，要是有香菜更好。