汤种法-椰蓉吐司的做法

1、汤种用高粉和清水混合搅拌均匀

3、椰蓉馅用黄油加入糖粉。

5、加入蛋液，搅拌均匀

7、最后加入椰蓉。拌匀既成椰蓉馅，放在一旁备用。

9、开始和面。将面团揉至扩展阶段。之后加入黄油。

11、面团发酵至原来的两倍大即可。

13、铺上椰蓉馅。椰蓉馅不要全都铺在上面，留一些备用。

15、放入模具中。进行最后的发酵。

17、在中间划一道开口。

19、烤箱预热，195度。全程烘烤40分钟。（吐司表面上色后加盖锡纸） 吐司烤好之后立即脱模，晾凉。