如何制作美味的牛油果沙拉
1、用麦德林削片器把小红萝卜一头插在器具上,然后再麦德林上将萝卜削成很薄的薄块
2、将削片的红萝卜放入大碗里,挤入半个柠檬的柠檬汁,加2勺白糖,一点盐,拌一拌,放在一边。
3、将牛油果切片将牛油果片像这样排列好移到盘子里,卷起来
4、在牛油果上挤入剩下的柠檬汁,并撒上海盐
5、周围放一小圈蔬菜,为了增加一点高度。再在蔬菜上摆放小红萝卜片装盘:缀上朋友家种的小番茄。第一次看到这么小的象越橘大小的番茄,十分甜。
6、将汁水过滤出来,加入多力浓香花生油或橄榄油,少许盐和胡椒,搅拌均匀盛入小杯里,吃的时候浇在沙拉上即可
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