1、 将豆角洗净,切成适当长度,尽量均匀

2、准备好配料

3、倒油,加入辣椒

4、倒入蒜末,开小火🔥(不然容易糊)

5、热锅,锅内倒入油,油热,倒入豆角,加盐(非常重要!!!加盐熟的快),翻炒, 闻到豆角香味,倒入少量清水,盖上锅盖焖煮一分钟,然后翻炒,倒入少量清水,盖上锅盖焖煮一分钟,重复直至豆角软熟

6、加入辣椒翻炒,加糖,加盐调味,自己尝味道~


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