油墩子如何调面粉

1、܌白萝卜去皮，搓丝，放入少许盐，静至10分钟出水

2、܌萝卜出水以后把水倒掉

3、܌把葱切碎

4、܌切好的葱花放一半到萝卜里面，依次放入芝麻油，胡椒粉，盐，搅拌均匀，备用

5、܌接下来调一下面糊，盆里倒入面粉，放入剩下是葱花，打入1个鸡蛋，少许油，加水，搅拌均匀，搅拌成面糊装就可以了

6、܌锅中倒油，把做油墩子的勺子先过一下油

7、܌勺子先放一层面糊

8、܌再加一层萝卜丝

9、܌然后再加一层面糊，把勺子填满

10、܌再放到热油中炸，炸至成型就可以倒出来炸，接下来弄下一个

11、܌油墩子炸至表面金黄就可以了

12、܌香喷喷的油墩子就制作完成了

13、总结

1，白萝卜去皮，搓丝，放入少许盐，腌制1小时出水

2，萝卜出水以后把水倒掉

3，把葱切碎

4，切好的葱花放一半到萝卜里面，依次放入芝麻油，胡椒粉，盐，搅拌均匀，备用

5，接下来调一下面糊，盆里倒入面粉，放入剩下是葱花，打入1个鸡蛋，少许油，加水，搅拌均匀，搅拌成面糊装就可以了

6，锅中倒油，把做油墩子的勺子先过一下油

7，勺子先放一层面糊

8，再加一层萝卜丝

9，然后再加一层面糊，把勺子填满

10，再放到热油中炸，炸至成型就可以倒出来炸，接下来弄下一个

11，油墩子炸至表面金黄就可以了

12，香喷喷的油墩子就制作完成了