土豆炖牛肉的做法详细教程（精品）

1、爸爸买的牛肉，3斤～不是牛腩，都是瘦牛肉，有一点点肥肉

3、凉水下锅…焯水去点血水…直到煮沸

5、准备配件～我家里没蒜了，所以没放，可以加几瓣～花椒，八角，桂皮，干辣椒，还可以放香叶等其他配料，只是我家里没有备那么多😂

7、料酒，老抽，生抽...很多人还会放大酱和蚝油…都可以哈…但如果料多就少放点，最后还要放盐，不然会咸…

9、放牛肉，多翻炒几下

11、放热水…不要放凉水…没过牛肉，大火煮开

13、80-90分钟后放去土豆，或者白萝卜都可以～在煮10分钟～

15、做好啦～很香～