1、先把准备好的羊肉,凉水下锅,加料酒焯出血沫,捞出冲洗干净、备用。
3、然后下入羊肉,快速翻炒上色。
5、再加适量料酒、生抽、耗油、翻炒均匀。
7、这样做完的羊肉,软烂好吃,赶紧尝试学起来吧、红焖羊肉,你学会了嘛?