豉汁蒸排骨
1、小排骨放入清水中泡去血水，冲洗干净。
3、小排中加入一勺老抽，两勺生抽，一大勺料酒，加入姜丝、葱段，白糖，鸡精，用手抓匀腌渍20分钟。
7、腌渍好的小排码入盘中，拣去姜丝葱段，上蒸锅大火蒸15分种即可。
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1、小排骨放入清水中泡去血水，冲洗干净。
3、小排中加入一勺老抽，两勺生抽，一大勺料酒，加入姜丝、葱段，白糖，鸡精，用手抓匀腌渍20分钟。
7、腌渍好的小排码入盘中，拣去姜丝葱段，上蒸锅大火蒸15分种即可。