肉皮炒黄豆的做法
1、肉皮焯水洗净,黄豆提前一天晚上泡发好,2者放入砂锅中,加水、八角桂皮、1小勺盐,炖2个小时至软熟。

3、干辣椒掰成小段,葱姜蒜切片。

5、倒入胡萝卜丁翻炒一会儿。

7、调入盐、鸡精,洒上青椒丝,翻炒均匀就可以出锅了。

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