大红袍喝法与使用
大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故而得名。大红袍是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。 大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。 因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。
大红袍饮用法
2、 投茶量约为茶器之二分一左右。
3、 茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入90度之沸水,将茶叶冲洗一次。
4、 用85度开水注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。
5、 第二泡用85度开水,焗泡10秒后享用。 第三泡用85度开水,焗泡20秒后享用。
大红袍效能
2、 清热去暑,去脂肪,防衰老。
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