酥脆鲜嫩烤排骨

1、冷鲜排骨洗干净，泡半个小时，中途去掉血水。

3、取出排骨，排在锡纸上，包好，放入预热好中上层250度烤箱，烤20分钟。

5、打开锡纸，把排骨移到烤箱的接渣盘上，烤箱改为210度，放上排骨的接渣盘放入烤箱的下层，就是刚好是下发热管的上面一点点那层，关上门，开始烤8分钟左右拿出来开刷一次植物油和蜂蜜水。