奶香红豆沙吐司的步骤
1、面包桶里先放入牛奶、鸡蛋液、玉米油、奶梗莓独藻酪,对角放入盐、白糖,接着放入面粉,挖个小坑放入酵母,再用面粉盖起来。
2、启动面包机和面25分钟,结束后盖上保鲜膜,留在面包机里发酵至两倍大。现在天气热,大约40分钟左右茧盯璜阝就发酵好了,注意别发过头。
3、去掉保鲜膜,启动面包机和面3分钟,对面团进行排气。
4、取出面团,盖上保鲜膜松弛5分钟。
5、揉面垫上撒一点点干粉,把面团擀成薄面片。
6、抹上适量红豆沙。这个豆沙放得有点多,有点贪心了,但自己家做的豆沙真的很好吃。
7、用刮刀切成小块。
8、摆入土司模中,盖上盖子,烤箱里放入一碗热水,放入土司模发酵至八分满。
9、取出模具,给面团刷上少许鸡蛋液,烤箱预热5分钟,放入模具180度上下火烤40分钟。
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