木瓜牛奶西米露

1、所有食材准备好，先来煮西米，奶锅里倒入水烧开。锅推荐不粘锅，主要是为了防止糊底。第二次水开后煮10-15分钟，可以看到西米中间有一小白点，没有完全透明，关火盖上锅盖闷至西米全透明为止。

3、闷一小会后西米基本没有小白点了，这是西米全透明的样子，粘乎乎的。

5、木瓜炖软后，倒入牛奶，牛奶不要煮开，煮到温温的或者微开就可以了。

7、打细腻的木瓜奶昔倒入杯里，加入西米，再放上几块木瓜块，OK可以开吃喽。