清火滋阴莲藕响螺汤做法

1、生姜切片、响螺干、番茄干、莲子泡发3小时；枸杞浸泡十分钟。

4、将以上原料洗净，放入紫砂锅中。

6、将砂锅放入隔水炖锅中，没有电炖锅的可以选择放置天然气灶上加热。大火煮开，小火慢佻亘杂鲁炖3小时以上。时间随个人喜欢可以调整。我个人比较喜欢时间长些。刚好电炖盅上有响螺的选项，默认为7个小时。

7、7小时后，盛上一碗汤，放少许食盐调味。