1、洗五花肉
3、取一口锅加适量水加入五花肉,2片姜,1汤匙料酒滚煮10分钟用筷子插入五花肉易插入断生煮熟关火
5、火锅烧油,加姜3片,炒蒜,加泡菜200克,炒香,转小火
7、放入猪肉片,加1茶匙糖和1.5茶匙盐炖