无法抵挡的黑芝麻馒头

1、把黑芝麻磨成粉，称一称，加到面粉里，然后把所有的材料放进厨师的桶里

2、用抹刀搅拌，直到看不到其他干粉，然后倒入牛奶

3、揉搓至面团光滑，不要揉搓太久，否则温度会升高；揉搓后取出面团，放入保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱30分钟

4、冷冻馒头从保鲜盒中取出，再加热10分钟，然后切成块。我称之为57克的圆馒头，是为其他形状定制的。我就是这样结束的，然后再揉圆。我没有专业的手势？?

5、我不是专业的圆捏合机，所以底部不是圆的，但根本不影响成品，因为发酵和蒸煮会膨胀，成品会很完美

6、我的妨澈记豳蒸锅是28的，一层放6个太挤了，大家有条件的话买大点的蒸锅，我经常做吐司，比较少做馒头；现在经常做馒头完全是因为出方子出于我自己的成就，因为我做出来的馒头好弹??而且还是没有添加剂的

7、蒸锅大火水烧开后转中火，将发酵好的馒头放进蒸锅里，蒸锅一样架着一根牙签，馒头放进去后水烧开计时蒸25分钟后关火闷3分钟，蒸好后盖子记得是平移拿开的噢！

8、【成品视频4】弹～弹～弹～

9、【成品视频5】痛啊??行了行了，别再捏了，我就是这么弹～弹～弹～??这个被我捏最狠的??