家庭简易版卤猪肝

自家做的卤制品，有时候口味确实不及外卖的那么诱人。每个店家都称自逛罹为垴家是独家秘制，至于用啥秘制，咱不得而知。可知铺夹惝虔已知的是国家明令禁止的这个精那个精，这个添加剂那个化学物质，过去、现在，仍然在许多食品领域被广泛运用。 还是自家做的健康些，保险些。各家卤水的制作，主材料大致相同，但各自对量的掌握及制作方法的不同，会让卤制的味道各有差异。 吃这件事儿，是最可以随意的。想正宗，就照搬，想创新，那就叫私房好了。 家庭制作，合自己的口味最重要，无所谓正宗不正宗。 您就是不吃辣，您就是口味淡，何必生搬硬套依原方子来一把辣椒、来N克食盐？ 咱做出来的美食和味道，不就是为了迎合咱自己的胃口？不就是为了咱自个吃着舒坦？ 有时间，自己在家做点卤肉卤蛋卤海鲜卤素菜，每餐来上那么一小碟，悠哉悠哉。何乐而不为？

3、坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分；