教你简单的做早餐伴侣五香鹌鹑蛋!
1、用温水洗鹌鹑蛋。
2、准备调味料:八角茴香1个,肉桂1小块,丁香1个,花椒15个,叶子2片,茴香10个。
3、将鹌鹑蛋放入冷锅中洗净,将上述调味料和海盐倒入不加水的鹌鹑蛋中,开中、低热。
4、煮5分钟,关火,盖上盖子,煮10分钟。
5、把鹌鹑蛋排干,一个一个地打碎。
6、选择一个带盖的容器,依次倒入鹌鹑蛋和原汤,然后放入10克白酒。容器完全冷却后,将盖子放入冰箱冷藏。这个容器一夜之间味道会更好。第二天你可以吃早餐吗??
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