葱香酥脆饼干

1、香葱切碎，尽量切得碎一些。

2、将200克低筋面粉、50克全蛋液、90克牛奶、20克玉米油、3克酵母放一起，揉成水油面团。

3、包上保鲜膜发酵至原来的两倍大小。

4、将香葱、盐、猪油和100克低筋面粉揉成油面团。

5、发酵好的水油面团擀成薄片，将油面团也擀成薄片叠放一起。

6、两边向中间叠起，然后像叠被子一样叠放好，盖上保鲜膜松弛十几分钟。

7、将面擀开，然后再像叠被子的方式叠放好，再松弛十几分钟。

8、擀成2毫米左右厚度的薄片。

9、用叉子扎小孔。

10、切成小块。

11、放入铺好油纸烤盘里。

12、放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，16分钟左右即可。

13、成品图。