口感润泽的奥利奥磅蛋糕
1、将黄油切小块充分软化,用手指轻轻一戳就一个小洞的那种程度。软化的黄油加入糖粉打发5分钟。

3、筛入低粉和泡打粉。 用刮刀切拌均匀,切拌大约80-90下,面糊会出现光泽,这个时候就差不多好啦

5、这就是最后的面糊。

7、烤箱预热后180度烤45分钟,上色后及时加盖锡纸,最后可以用牙签戳一下,拔出来的时候如果牙签上很干净就代表蛋糕熟啦。(烤到25分钟左右的时候可以看看你的蛋糕有没有自然开裂,如果没有的话这个时候可以拿小刀在表面划上一刀)

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