如何制作好吃的麻辣鱼

1、食材展示：白鲢/花鲢3斤、小米辣3个、大葱1根、水煮鱼料包1袋、蒜5个、土豆1个、姜2个、藕片1节、酸菜50g、芹菜1棵、花椒、黄豆酱、花生油、淀粉、料酒、干辣椒。

3、将酸菜切碎，芹菜和葱切段，姜葱切片，小米辣切段。

5、炒几分钟之后见香味出来，加水烧开，放干辣椒，放入有鱼骨的鱼块。

7、盆子里面的鱼汤倒回到锅里面，加入小米椒煮沸，土豆片煮至断生，加入藕片，大概煮一分钟。

9、总结如下。