乙醛氧化法制乙酸优缺点
乙醛尧讹括耐氧化法制乙酸优缺点:精度准确,实验繁琐。
醋酸主反应:乙醛+氧气→反应:主反应:乙醛+氧气→乙酸副反应:氧化、酯化生成甲啬地陆锾酸、醋酸甲酯。乙醛可以通过氧化丁烷或轻石脑油制得,也可以通过乙烯水合后生成。当丁烷或轻石脑油在空气中加热,并有多种金属离子包括镁,钴,铬以及过氧根离子催化,会分解出乙酸。
乙酸
是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
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